Per il suo esordio solista ha scelto il nome di Don Antonio, una sigla che profuma di Sud, di spagnolesco, ma anche di antico, nome un po' da boss e un po' da oste. Per registrare Gramentieri ha scelto la Sicilia, lo studio catanese Zen Arcade dove ha avuto la collaborazione di Cesare Basile, e, da buon oste, ha ospitato un bel gruppo di fidati collaboratori a suonare con lui, fra gli altri: Enrico Mao Bocchini, Marcello Caudullo, Christian Ravaglioli, Denis Valentini, Francesco Valtieri. “Don Antonio” distilla profumi, sapori, venti, paesaggi, incontri, luoghi, cammini, incroci, voci, suoni in quattordici tracce, ognuna delle quali si ha la sensazione che rappresenti un momento diverso della carriera e della vita di Antonio Gramentieri. E lo fa da par suo, con don-anto-fotola sapienza, la passione, l'ardore che chi l'ha visto sul palco imbracciare la chitarra non può non avergli riconosciuto.